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Super idée de pizza pour l'apéritif. Rapide à faire et à cuire.

Source : fiche recette "Grandfrais"

 

Apéritif ou plat : Pizza blanche Trévise Mozzarella

 

Ingrédients pour 2 personnes (si plat principal) ou 4 à 6 personnes en apéritif :

 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 9 minutes

- 1 pâte à pizza prête à l'emploi (dans mon cas) ou pâte faite maison

-  1 boule de mozzarella

- 1 trévise coupées en tranches

- 16 tomates cerise coupées en deux

- Huile d'olive

- Sel (Herbamare pour les tomates cerise)

 

1. Préchauffer le four à 220°C.

2. Dérouler la pâte à pizza sur le papier sulfurisé. Badigeonner la pâte d'huile d'olive et enfourner 10 minutes.

3. A la sortie du four, parsemer votre pizza de trévise, de tomates cerise coupées en deux (saupoudrées d'Herbamare) et de tranches de mozzarella. Déguster chaud.