VIN DE FEUILLES CASSIS

 

Comme toutes les années, j'ai fait un apéritif à base de feuilles de cassis. 

On peut faire cette recette avec un autre vin blanc sec.

La recette est ici : 

Apéritif : Abymes (vin savoyard) aux feuilles de cassis - Terre et Mar

J'ai testé une recette d'apéritif avec un vin blanc savoyard . L'Abymes est un vin frais et fruité qui se déguste à l'apéritif ou avec les poissons. Il est mis en bouteille précocement : il acquiert donc un petit effet perlant (vin blanc sec) et une robe très claire.

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