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gateau
30 janvier 2017

Dessert : Gâteau choco-lait, mousse blanche et pépites de Daim

Dessert : Gâteau choco-lait, mousse blanche et pépites de Daim
Ce gâteau est une merveille : ultra-gourmand, facile à réaliser, des ingrédients faciles à se procurer et, surtout, il est délicieux. C'est une recette pour les "accros" au chocolat... Source : Magazine de cuisine "Zeste" Dessert : Gâteau choco-lait,...
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18 janvier 2017

Dessert : Gâteau au chocolat à la crème de riz. Recette de ma collègue Monique

Dessert : Gâteau au chocolat à la crème de riz. Recette de ma collègue Monique
Je vous propose une recette de gâteau sans farine de blé mais avec de la crème de riz qui a l'avantage de ne pas contenir de gluten. Le gâteau est très léger, moelleux et le goût du chocolat est très marqué. On peut ajouter dans la pâte de la menthe fraîche...
29 juin 2016

Dessert : Gâteau au yaourt et aux amandes

Dessert : Gâteau au yaourt et aux amandes
Gâteau facile, économique, qui se conserve plusieurs jours et élaboré avec moins de matière grasse qu'un gâteau classique en raison de l'adjonction de poudre d'amandes. Source : Blog "Cookismo.fr" (j'ai apporté des petites modifications) Dessert : Gâteau...
4 février 2016

Dessert : Gâteau invisible aux pommes

Dessert : Gâteau invisible aux pommes
Plusieurs textures : flan, gâteau, moelleux du fruit, légèreté. Le goût est délicat et addictif... Recette qui fait, désormais, partie de mes "classiques". On fait une pâte à gâteau légère et que l'on mélange à 6 pommes émincées finement. Cette recette...
11 octobre 2015

Dessert : Biscuit roulé à la framboise

Dessert : Biscuit roulé à la framboise
Petit souvenir d'enfance réalisé avec la gelée de framboises du jardin. On peut varier les confitures et même le garnir de chocolat. La recette est facile et approuvée ! Dessert : Biscuit roulé à la confiture Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes...
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23 juin 2015

Dessert : Cake à la rhubarbe et aux fraises en crumble

Dessert : Cake à la rhubarbe et aux fraises en crumble
Attention péché mignon réalisé avec la première rhubarbe de l'année. On assemble une pâte à cake, de la rhubarbe dégorgée dans un peu de sucre, des fraises et un faux "crumble". Moelleux, légère acidité et parfums garantis. Source : "Cuisine Actuelle"...
11 novembre 2014

Dessert : Gâteau crumble aux poires et au chocolat

Dessert : Gâteau crumble aux poires et au chocolat
Un gâteau moelleux, une couche de poire et une couche de crumble. Un mélange de goûts et de textures très agréable. A refaire sans hésiter avec d'autres fruits. Mon prochain essai sera certainement à la rhubarbe ! Source : Blog culinaire "Chocolat & Caetera"...
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  • Blog de cuisine simple, présentée sans artifice. Je suis passionnée par la France et la Haute-Savoie (où je vis) ainsi que par le Portugal où je suis née. J'aime les livres et magazines de cuisine, la nature, le jardinage... Je suis gourmande et simple.
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