Dessert : Fondant au chocolat caramel

Recette proposée sur l'emballage du chocolat "Caramel de Nestlé Dessert" (se trouve au rayon chocolat dans la partie chocolat à cuisiner).

Gâteau fondant à souhait et rapide d'exécution.

____

Fondant au chocolat caramel

Préparation : 10 minutes. Cuissons : 20 minutes (au total)

Ingrédients pour environ 10 parts

- 170 g de chocolat Nestlé Dessert caramel

- 100 g de beurre + 1 noix pour beurrer le moule

- 2 oeufs

- 70 g de farine

- 60 g de sucre en poudre

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, faire fondre 130 g de chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes). 

3. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine : je vous conseille d'ajouter un ingrédient à la fois puis de mélanger entre chaque ajout. Terminer en incorporant le reste du chocolat haché en grosses pépites.

4. Beurrer et fariner votre moule puis y verser la pâte à fondant.

5. Faire cuire environ 15 minutes (à la sortie du four, le gâteau ne paraît pas assez cuit, c'est normal). Le laisser refroidir, puis démouler.